Sciacca e...

Sciacca sorge nella costa sud della Sicilia: è famosa per il suo carnevale, le bellezze architettoniche, le sue terme, ma anche per il quartiere arabo. La città si presenta come un dedalo di vicoli, in cui si aprono piazze che celano belle chiese e palazzi.

La cucina saccense, come del resto quella Siciliana, è un trionfo di colori, sapori e profumi che privilegiano il mare, il pomodoro e la melanzana. Uno tra gli ortaggi più utilizzati nella cucina saccense è la melanzana, che soprattutto nel periodo estivo viene largamente impiegata per preparare succulenti piatti quali, ad esempio, la “parmigiana”.

Il tratto di costa che va da Agrigento a Sciacca è costellato da spiagge poco note e ancora incontaminate capaci di offrire tratti di scogliera e sabbia bianca e fine, anche adatta alle famiglie.

La produzione di ceramiche rappresenta in pieno l'artigianato saccense: vasi, maioliche, piastrelle decorate e pannelli sono il ricordo ideale per il turista in visita a Sciacca.

La produzione di ceramiche a Sciacca viene datata già nel 1282. Sicuramente il maestro più noto è Lombardo (1498) che decora il Duomo di Monreale, e Scoma e Francavilla (1496) che decorano la chiesa di San Margherita di Sciacca. La produzione artigianale odierna utilizza le antiche tecniche per vasellame, ceramiche di arredo, piastrelle, pannelli e anche arredo urbano.